Es conocida también como Asensio, Artemisa amarga.
Planta herbácea vivaz de la familia de las Compuestas. De tallos espesamente ramificados y floríferos, que alcanzan alturas de 40 a 70 cm. De hojas plateadas, blancas, sedosas, ribeteadas, y flores dispuestas en racimo de cabezuelas amarillas.
Vegeta espontáneamente en diversas regiones de España, prefiriendo los terrenos áridos y pobres en agua, pero también se cultiva para utilizarse en la industria farmacéutica y en la licorería. La planta en estado silvestre conserva, no obstante, un valor terapéutico mayor que la cultivada. Florece de julio a septiembre.
El ajenjo es la más conocida y la más común de las muchas especies de artemisas y constituye la base de diversos vinos, licores, aperitivos.